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Temas Publicaciones: verano

El concurso, “Mi pincho Lateral”, entra en su recta final en busca del pincho de los 2000€

Mi pincho lateral

El concurso, “Mi pincho Lateral”, entra en su recta final en busca del pincho de los 2000€ Los participantes cuentan con un plazo hasta el próximo 31 de julio para subir sus pinchos en un vídeo breve al microsite del concurso: www.mipincholateral.com Las tres mejores propuestas serán premiadas con una dotación económica y la posibilidad de pasar a formar parte ... Leer Más »

¡A comer pan integral!

pan integral

¡A comer pan integral!   La comunidad científica señala la importancia de incluir cereales integrales en la dieta diaria El consumo aconsejado de cereales integrales es de, al menos, 2-3 raciones al día Madrid 13 de julio de 2015.- La Campaña ‘Pan cada día’, quiere fomentar el consumo de cereales integrales dentro del contexto de una dieta equilibrada y promover, ... Leer Más »

El verano llega al Mercado de San Ildefonso durante el mes de diciembre

local mercado

Ron Barceló interviene el espacio gastronómico de Fuencarral para ofrecer un plan veraniego en Madrid en plena Navidad. El Mercado de San Ildefonso se viste de verano durante el mes de diciembre: la playa, el calor, la diversión y el auténtico paraíso caribeño inundarán el Street Market gastronómico de la calle Fuencarral. Se trata de un plan de ocio innovador que acerca al ... Leer Más »

tap & fun, te propone el menú del día

menú del día

1ºPlato Sopa fría de sandia con salteado de habas Ingredientes (para 4 personas): 1 rodaja gruesa de sandia 1 remolacha cruda ½ pepino 1 trozo de pimiento verde 1 diente de ajo 200 gr. de habas frescas peladas 8 huevos de codorniz 2 lonchas de tocineta ibérica 100 gr. de miga de pan de víspera Vinagre Agua Aceite de oliva ... Leer Más »

MEJILLONES EN SALSA DE TOMATE

Mejillones en salsa de tomate

  El mejillón es denominado como el “marisco de los pobres” pero de pobres no tiene nada…todo lo contrario es un autentico entrante de lujo!!Disfruta de este rico aperitivo en compañía de los amigos!! Ingredientes: ½ kg de mejillones 250 ml de tomate triturado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 3 guindillas de cayena ½ vasito de vino blanco ... Leer Más »

tap & fun, te propone el menú del día

menú del día

1ºPlato Carpaccio de ternera   Ingredientes: 400 g de culata de ternera 100 gramos de arroz salvaje 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de semillas de cilantro trituradas 1 cucharadita de orégano Sal Pimienta Elaboración Limpiamos la ternera con un cuchillo afilado. Lavamos la pieza, la secamos bien y la dejamos en el congelador unos 45 ... Leer Más »

tap & fun, te propone el menú del día

menú del día

1ºPlato Ensalada de aguacates con langostinos   Ingredientes: 2 aguacates 2 tomates tumako 300 g de langostinos 1 manzana verde doncella 2 endibias 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Vinagre de Módena sal Elaboración Echamos los langostinos en agua hirviendo con sal y los dejamos hasta que recobren la ebullición. Los escurrimos, refrescamos, pelamos y los ... Leer Más »

tap & fun, te propone el menú del día

menú del día 6

1º Plato Ensalada de Jamón de pato y frutos secos Ingredientes Ensalada tipo gourmet Frutos secos (dátiles, orejones, nueces, pasas…) Tomatitos cherry Vinagre de módena Aceite Sal Elaboración Disponemos la ensalada en un bol y añadiremos los frutos secos troceando los más grandes, como es el caso de los orejones y los dátiles. Aliñaremos con una vinagreta que realizaremos con ... Leer Más »

Cócteles: Tres recetas sorprendentes

Una refrescante Caipiriña

‘Adonis’, ‘Capiriña’, ‘Corazón de indio’… aprende cómo elaborar estos refrescantes cócteles y sorprende a los tuyos. Los cócteles se elaboran mezclando dos o más ingredientes, normalmente uno de ellos con alcohol; pocas personas dominan la técnica de forma precisa, lo que hace de ello un verdadero arte. El truco: La coctelera También se le conoce con el nombre de shaker. Actualmente son ... Leer Más »

LOS MEJORES CÓCTELES DE VERANO

Por fin llegó el calorcito, y con él se acentúan las ganas de sol y playa y de disfrutar de un buen cóctel en los mejores chiringuitos de la costa. ¿Estás perdida? Pues hemos seleccionado los más cool para ti. Según el Estudio de Hábitos Vacacionales de los Españoles alrededor del 45% de nosotras prefiere la playa para disfrutar del verano. ... Leer Más »