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Temas Publicaciones: truco

10 trucos para que las ensaladas resulten más sugerentes

ensalada

  Para mucha gente no resulta muy atractivo pedir una ensalada en un restaurante o prepararla en casa para comer ya que consideran que es un plato aburrido sin variedad de alimentos; sin embargo, os vamos a proponer una serie de trucos que lograran potenciar el sabor de este plato haciendo que se convierta en uno de los platos que ... Leer Más »

Cómo Calentar la pizza para que quede crujiente

Pizza-Stone

Cómo Calentar una pizza sin encender el horno y conseguir que quede crujiente. El horno tarda mucho tiempo en calentarse y consume mucha luz, así que hay otras formas más rentables de recalentar la pizza, aquí explicamos cómo.   Para recalentar alimentos que ya están cocinados en muchos casos se utiliza el microondas, pero no siempre ofrece buenos resultados, hay platos que ... Leer Más »

Limpieza de los champiñones

Limpieza de los champiñones

Cuando compramos una barqueta de champiñones suelen venir bastante sucios, llenos de tierra y alguna piedrecita. Para limpiarlos, NUNCA los pondremos en remojo, porque los champiñones se empaparían de agua y al cocinarlos la soltarían. Entonces, los colocaremos en un escurridor, y uno a uno, iremos pasándolos por el grifo con agua fría y frotándolos suavemente con los dedos. Después, ... Leer Más »

Torneado

Torneado

El torneado consiste en dar forma ovalada (balón de rugby) a una pieza de la hortaliza, verdura o fruta. Uso: embellecer las guarniciones. Procedimiento: Primero cortamos en rectángulos el alimento, y marcamos las aristas haciendo la forma ovalada. Truco: Es más fácil tornear el alimento si previamente lo hemos hervido o rehogado. Leer Más »