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Temas Publicaciones: tomates

tap & fun, te propone el menú del día

menú del día 10

1º Plato Berenjenas rebozadas con miel Ingredientes: Berenjena. Miel. AOVE. Masa para rebozar las berenjenas: harina de trigo, sal y cerveza. Elaboración: Pelamos las berenjenas y las cortamos en bastones como si fuera para hacer patatas fritas. Para quitar el amargor las ponemos en un escurridor con un poco de sal. Preparamos la mezcla para rebozar batiendo la harina con cerveza y un poco de sal hasta que ... Leer Más »

5 alimentos que acaban con el apetito sexual

Hamburguesas

Al igual que hay alimentos que incrementan el deseo sexual, existen otros que cumplen la función contraria y de los que deberíamos huir si lo que queremos es pasar una noche de lo más romántica. Os mostramos 5 alimentos que provocarán que vuestra noche no sea de lo más ardiente para que podáis evitarlos si lo que queréis es que ... Leer Más »

tap & fun, te propone el menú del día

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1º Plato Judías verdes con sofrito de tomate  Ingredientes:   800 g de judías verdes 800 g de tomate pera 4 lonchas de jamón serrano 1 cebolleta 5 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración:  Coloca un papel de horno sobre una placa de horno y coloca encima las lonchas de jamón. Cubre con otro papel de ... Leer Más »

10 trucos para que las ensaladas resulten más sugerentes

ensalada

  Para mucha gente no resulta muy atractivo pedir una ensalada en un restaurante o prepararla en casa para comer ya que consideran que es un plato aburrido sin variedad de alimentos; sin embargo, os vamos a proponer una serie de trucos que lograran potenciar el sabor de este plato haciendo que se convierta en uno de los platos que ... Leer Más »

Concassé

Concassé

Generalmente aplicado a tomates. Procedimiento: Para retirar la piel fácilmente, escaldamos los tomates crudos. Cortamos los tomates a la mitad y retiramos las semillas. Cortamos en cubitos (más grandes que en el corte brunnoise). Leer Más »