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Aguacates con gambas

Aguacates con gambas

Ingredientes 400 g de gambas 4 aguacates 2 huevos 1 limón 100 g de pescado blanco limpio de pieles y espinas sal pimienta   Preparación Vamos a cocer las gambas en un cazo cubiertas de agua salada durante 1 minuto, mas o menos hasta que cambien de color Escurrimos y las pasamos enseguida a un cuenco con hielo para detener la ... Leer Más »

tap & fun, te propone el menú del día

Menú del dia

1º Plato Sopa de Marisco   Ingredientes: 1 pescado de roca – 600gr 1 cola de rape Langostinos frescos – 400 gr. (tamaño medio) 300 gr. de almejas 1 patata mediana 1 zanahoria mediana 50 ml de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) Un toque picante opcional (una guindilla, un poco de aji, pimentón ... Leer Más »

Tomates rellenos

Tomates rellenos

Para – 4 personas Dificultad – Fácil Tiempo de preparación – 45 minutos INGREDIENTES 4 tomates duros grandes 4 lonchas de bacon picadas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de azúcar extrafino 1 puerro cortado en rodajas finas 3 rebanadas de pan blanco del día anterior 175 g de queso gruyere cortado en tacos 85 g de maiz ... Leer Más »