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Temas Publicaciones: queso

Ocho platos que tienen más calorías que una hamburguesa con queso

hamburguesa

Tu báscula será más tolerante con una doble a la parrilla que con una ensalada César aderezada con salsa o unas palomitas con mantequilla. Marisco, jamón, cochinillo, turrón… Estas Navidades engordaremos entre dos y cuatro kilos de media cada uno de nosotros. Lo llevan diciendo desde hace años los expertos, pero a pesar de que sabemos que los excesos nos ... Leer Más »

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Menú del dia

1º Plato Sopa cremosa de gambas     Ingredientes: 450 g de gambas 2 tomates 1 cebolla 100 de brandy 100 ml de vino blanco seco 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de maizena sal pimienta Elaboración: Calentamos un poco de aceite en una cazuela y doramos la cebolla pelada y picada fina.Una vez que tome color, añadimos las gambas enteras ... Leer Más »

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menú del día 12

1º Plato Risotto con queso azul Ingredientes: 1 vaso de arroz bomba 200 gramos de champiñones. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo 1 buen chorro de vino blanco 3 vasos de caldo (pollo o verduras) por 1 de arroz. 100 gramos de queso en crema 50 gramos de queso azul 50 gramos de queso parmesano rallado. Mantequilla. Aceite virgen, sal. Elaboración: ... Leer Más »

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menú del día 9

1º Plato Crema de setas con lascas de parmesano Ingredientes: 250 grs. de champiñones 450 grs. de surtido de setas congeladas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 chorrito de Jerez o de vino oloroso 2 pastillas de caldo de verdura (o de pollo) 250 cl. de leche evaporada Ideal sal pimienta blanca perejil lascas de parmesano Un chorrito de aceite ... Leer Más »

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menú del día 8

1º Plato Crema griega de feta y yogur Ingredientes: 250 gr. de queso feta. 250 gr. de queso ricotta. 2 Cucharadas de aceite de oliva. 3 dientes de ajo. 1 Cucharada de zumo de limón (o un poquito más). 185 gr. de yogur griego. Un buen puñado de menta y albahaca frescas picadas muy finas. Una pizca de orégano. 1/4 ... Leer Más »

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menú del día 6

1º Plato Espinacas gratinadas   Ingredientes: 400 gramos de espinacas frescas 50 gramos de harina de trigo 50 ml de aceite de oliva virgen extra 400 ml de leche Sal y pimienta negra recién molida 1/2 cucharadita de nuez moscada 50 gramos de queso Parmigiano Reggiano Elaboración: En primer lugar coge una sartén grande y echa un poco de aceite. ... Leer Más »

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menú del día 4

1º Plato Ensalada griega Ingredientes: 2 tomates 2 pepinos Media cebolla 150 g de queso feta en trocitos 20 aceitunas AOVE Vinagre Sal Orégano Elaboración: Empezamos cortando la cebolla en Juliana, lo más fino posible y poniéndola en agua muy fría, para que pierda fuerza pero se quede crujiente. Lavamos bien los tomates y los pepinos. Cortamos el tomate y le ... Leer Más »

Que no comer antes de ir a la cama

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Como todos sabemos comer en gran cantidad por la noche puede ser dañino y puede producirnos no conciliar el sueño e incluso puede provocarnos un aumentos de peso. Por ello hay quienes deciden tomar la cena tres o cuatro horas antes de ir a la cama o optan por eligir platos ligeros que eviten malestares. Aunque estos factores son tomados ... Leer Más »

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1º Plato Aguacates rellenos de langostino, mousse de queso y salmón ahumado Ingredientes: 2 aguacates 250 gr. de queso crema 125 ml. de de nata para montar 1 limón 8 langostinos cocidos Salmón ahumado en lonchas Cebollino. Elaboración: Vamos a comenzar elaborando una mousse de queso: En primer lugar, montaremos la nata a punto de nieve. El queso crema lo ... Leer Más »

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1º Plato Pastel de pasta Ingredientes: 250 g de carne de ternera picada 250 g de carne de vacuno 1 cucharadita de sal y pimienta 400 g de tomate triturado 1 cucharadita de azúcar 4 hojas de albahaca picaditas 1 cucharadita de orégano ½ cebolla picadita 1 diente de ajo picado 30 g de aceite de oliva virgen extra 30 ... Leer Más »