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Temas Publicaciones: España

El concurso, “Mi pincho Lateral”, entra en su recta final en busca del pincho de los 2000€

Mi pincho lateral

El concurso, “Mi pincho Lateral”, entra en su recta final en busca del pincho de los 2000€ Los participantes cuentan con un plazo hasta el próximo 31 de julio para subir sus pinchos en un vídeo breve al microsite del concurso: www.mipincholateral.com Las tres mejores propuestas serán premiadas con una dotación económica y la posibilidad de pasar a formar parte ... Leer Más »

La cocina llega al teatro

LA COCINA LLEGA AL TEATRO

La cocina llega al teatro La compañía de teatro Yllana prepara un apetitoso espectáculo en torno a la gastronomía. Se trata de la obra de teatro gestual “Chefs” que propone una mirada cómica sobre el mundo de la cocina. La historia se centra en un chef de gran prestigio que ha perdido la inspiración y que tiene que confiar en ... Leer Más »

Detener / Continuar. Nueva exposición y residencia El Ranchito

Detener / Continuar. Nueva exposición y residencia El Ranchito

Del 30 de abril al 17 de mayo Detener / Continuar. Nueva exposición y residencia El Ranchito La exposición muestra el resultado del trabajo durante cinco semanas de residencia en Matadero Madrid.   Los artistas seleccionados por convocatoria pública son los españoles Irene de Andrés y Acción.Cultural El Solar; Pepe Murciego y Raquel G. Ráez,; y los puertorriqueños Alana Iturralde ... Leer Más »

Ocho comunidades autónomas en el Certamen Nacional de Gastronomía

Certamen de gastronomía

Representantes de ocho comunidades autónomas participarán en la segunda edición del Certamen Nacional de Gastronomía, organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre). Madrid, Cataluña, Navarra, Castilla y León, Extremadura, Cantabria, Canarias y Aragón presentarán sus candidatos a lograr una plaza en el equipo que representará a España en los Juegos Gastronómicos Mundiales 2016. El certamen establece cinco ... Leer Más »

Sensaciones en Sigüenza: jazz, vino y gastronomía

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La ciudad alcarreña se llena de Jazz en el Puente de Mayo en un Festival maridado con algunos de los mejores vinos nacionales y acompañado de la más alta gastronomía. La ciudad de Sigüenza se encuentra de enhorabuena, y es que este encantador enclave turístico acogerá durante los próximos 1, 2 y 3 de mayo un Festival de Jazz al ... Leer Más »

La IV Ruta de Cruces y Tapas fusiona innovación, tradición y gastronomía

LA IV RUTA DE CRUCES Y TAPAS

La IV Ruta de Cruces y Tapas fusiona innovación, tradición y gastronomía En esta edición participan 29 establecimientos de la comarca este que ofrecerán tapas para personas intolerantes al gluten y a la lactosa. El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Breña Baja acogió este lunes la presentación de la IV Ruta de Cruces y Tapas. Una iniciativa gastronómica en ... Leer Más »

Dos maravillas en la península: el jamón de Teruel y los productos de Extremadura

Hoy hablaremos de dos comunidades españolas con productos de alta calidad, como son Aragón y Extremadura, ambos con magníficos productos, algunos de ellos denominación de origen. Para los amantes del jamón, Teruel es conocido internacionalmente como una de las cunas del mejor jamón.  El jamón de Teruel, tiene un sabor peculiar, delicado y poco salado, siendo el primer jamón con ... Leer Más »

tap & fun, te propone el menú del día

menú del día

1ºPlato Ensalada de pasta con espinacas Ingredientes: 280 g de pasta o macarrones 150 g de espinacas envasadas al vacío 8 tomates cherry 50 g de parmesano 50 g de uvas pasas sin hueso 100 gramos de arroz salvaje 1 cucharada de aceite Vinagre de manzana Sal Pimienta Elaboración Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escurrimos, la ... Leer Más »

75 tapas, 60 conciertos, en Tapapiés 2014

Croqueta líquida de queso de Lacaña

Más de 75 tapas inspiradas en gastronomías de los cinco continentes y diferentes provincias españolas. Cerca de 60 bares y restaurantes de todas las áreas del barrio madrileño de Lavapiés, a los que se suman alrededor de quince  locales del emblemático Mercado de San Fernando. Es la propuesta con la que se presenta la nueva edición de la Ruta Multicultural ... Leer Más »

I Concurso Tapa Solidaria 2014

José Francisco Sánchez por su tapa 'Filete VI de Oriente'

La Escuela de Hostelería ESAH y la Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España se unían este año para organizar el I Concurso Tapa Solidaria 2014, un certamen que se basaba en la creación de una tapa original con el requisito de incluir en la elaboración tres alimentos con Denominación de Origen: DOP Torta del Casar, IGP Carne de Ávila, ... Leer Más »