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EL AUTÉNTICO ENTRECOTE CAFÉ DE PARIS CUMPLE UN AÑO DESDE SU APERTURA

CAFÉ DE PARIS l'entrecote

MADRID, 10 de marzo de 2015 Este mes de marzo L´entrecote Café de París cumple un año desde su apertura en Madrid, en pleno corazón del barrio de Salamanca, muy cerca de El Retiro. Llegó a Madrid después de triunfar en ciudades como Ginebra, Lausanne, Estocolmo, o Dubai la salsa de la que Paul Erdman, dijo en su best seller, Los últimos ... Leer Más »

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menú del día 13

1º Plato Ensalada de calabacín a la plancha y queso de cabra a la miel Ingredientes: Canónigos 1 calabacín pequeño Pasas 3 rodajas de queso de cabra Miel Algunos tomatitos cherry 1 cebolleta Elaboración: En una fuente, ponemos una cama de canónigos, y sobre la misma, la cebolleta cortada bien fina. Reservamos. Con ayuda de un pelapatatas, cortamos el calabacín ... Leer Más »

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menú del día 4

1º Plato Ensalada griega Ingredientes: 2 tomates 2 pepinos Media cebolla 150 g de queso feta en trocitos 20 aceitunas AOVE Vinagre Sal Orégano Elaboración: Empezamos cortando la cebolla en Juliana, lo más fino posible y poniéndola en agua muy fría, para que pierda fuerza pero se quede crujiente. Lavamos bien los tomates y los pepinos. Cortamos el tomate y le ... Leer Más »

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1º Plato Ensalada de verduras con vinagreta de melocotón  Ingredientes: 100 g de judías verdes 1 cebolla tierna 4 anchoas 4 ajos 25 g de puré de aceituna negra 280 g de aceite de oliva ( 40 g de aceite de oliva suave 60 g de aceitunas Flores 200 g de patatas pequeñas 120 g de melocotón 5 g de ... Leer Más »

Aderezos caseros para ensaladas

3-aderezos-caseros-bajos-en-calorías

Muchos de nosotros tras pasar el verano queremos quitarnos esos kilos de más que hemos cogido en las vacaciones. Una opción muy elegida para bajar de peso es la de comer ensaladas, ya sea de lechuga, de hojas verdes o simplemente de tomate. El problema viene al aderezarlas pues usamos productos que tiene alto contenido calórico. A continuación os vamos a mostrar ... Leer Más »

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1º Plato  Ensalada de garbanzos y vinagreta de naranja Ingredientes: 150 gr de rúcula 1 bote pequeño de garbanzos cocidos Tomates cherry 150 gr de queso gouda 1 huevo 50 gr de maíz dulce 1 lata de espárragos 6 barritas de surimi 6 cucharadas de zumo de naranja Aceite, sal, pimienta y vinagre Elaboración: Cocer durante 10 minutos en abundante ... Leer Más »

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1º Plato   Ingredientes: 3 tomates maduros 500 g de queso Mozzarella 20-30 hojas de albahaca dulce fresca Aceite de oliva extra virgen Sal Pimienta Elaboración:  Cortar los tomates y el queso Mozzarella en rodajas de 1,5 centímetros, aproximadamente. Sobre un plato llano, colocar las rebanadas de queso mozzarella y tomate, alternándolas y agregar una hoja de albahaca entre cada ... Leer Más »

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Menú del día

1º Plato  Ensalada de nectarinas, mozzarella y tomates Ingredientes ( para 4 personas):  1 bolsa de canónigos Edulis 1 bolsa de rúcula Edulis 2 nectarinas grandes 2 mozzarellas Lovilio / Linessa 1 barqueta de tomate cherry 1 manojo de espárragos trigueros 1 cucharada sopera de vinagre de Módena 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Olisone Sal y pimienta Albahaca ... Leer Más »

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1º Plato Ensalada de verduras con frutas Ingredientes (para 4 personas): 1 manzana 1 plátano 1/2 racimo de uva mesa embolsada 2 tomates 4 hojas de lechuga 8 pepinillos 1/2 limón sal mayonesa requesón Elaboración:  1. Pela la manzana y el plátano. Corta la manzana en dados y el plátano en rodajas, colócalos en un bol y rocíalos con el ... Leer Más »

10 trucos para que las ensaladas resulten más sugerentes

ensalada

  Para mucha gente no resulta muy atractivo pedir una ensalada en un restaurante o prepararla en casa para comer ya que consideran que es un plato aburrido sin variedad de alimentos; sin embargo, os vamos a proponer una serie de trucos que lograran potenciar el sabor de este plato haciendo que se convierta en uno de los platos que ... Leer Más »