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Temas Publicaciones: consejos

El mundo de la cocina celebra el Día del Libro

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  El mundo de la cocina celebra el Día del Libro El mundo de la cocina y el de la literatura se unirán en Palencia para celebrar el Día del Libro con un coloquio los diferentes elementos y profesionales que intervienen en la creación de un libro de cocina. El evento, titulado ‘Las diferentes Artes que intervienen en un libro ... Leer Más »

Que no comer antes de ir a la cama

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Como todos sabemos comer en gran cantidad por la noche puede ser dañino y puede producirnos no conciliar el sueño e incluso puede provocarnos un aumentos de peso. Por ello hay quienes deciden tomar la cena tres o cuatro horas antes de ir a la cama o optan por eligir platos ligeros que eviten malestares. Aunque estos factores son tomados ... Leer Más »

10 consejos para ayudar a bajar el colesterol

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Numerosos estudios muestran que la mitad de la población adulta española tiene el colesterol elevado. A pesar de ser el principal factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares, la mayoría de los españoles no están preocupados por su nivel de colesterol. Desde tal & fun queremos daros algunos consejos para reducir los niveles de colesterol: 1. Hay que controlar las ... Leer Más »

Consejos para estirar una masa sin que se pegué al rodillo

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En muchas ocasiones cuando queremos realizar un postre, una pizza o alguna comida en la que nos es necesario elaborar una masa y estirarla nos surge el problema de que el rodillo se queda pegada a ella y nos es imposible estirarla de la forma en la que nos gustaría. A continuación os dejamos algunos consejos con los que os ... Leer Más »

5 consejos para conseguir una buena dieta líquida

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Gran parte de la población  tiene muchas dificultades para digerir los alimentos que ingiere en cada comida. Por ello realizar una dieta liquida complementaria podría ser una excelente opción para mejorar esa situación. Os dejamos 5 consejos que os ayudarán a conseguir una buena dieta líquida diaria Es muy importante comer frutas o vegetales a lo largo del día que contengan ... Leer Más »

7 alimentos para prevenir el cáncer

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Buenos días amig@s, os dejamos 7 alimentos que son muy saludables para prevenir el cáncer. El té verde: Números estudios indican que un extracto de este tipo de bebida previenen el cáncer colorectal. Además este té tiene muchas más propiedades beneficiarias para la salud. Recomendamos tomar al menos un té verde al día. El jugo de granada: Muy recomendable para ... Leer Más »

Como hacer que tus tapas sean más rentables

tapas

En la actualidad las tapas se están convirtiendo en el plato estrella de muchas de las cartas de los restaurantes españoles. No hay que dejar pasar esta moda ya que no para de crecer y cada día lo hace más fuerza. Linkers, una consultora especializada en hostelería, nos da 10 claves o recomendaciones para que puedas sacar el mayor beneficio ... Leer Más »

Platos de verano con salsa de soja

Brocheta de pollo

Si piensas que para adelgazar hay que comer poco y mal, te equivocas: te presentamos un ingrediente que da mucho sabor sin añadir calorías y que es muy fácil de usar en tus platos diarios. La salsa de soja. Qué lleva la salsa de soja: La salsa de soja se elabora desde hace siglos en Japón fermentando trigo y soja. ... Leer Más »

Preparar legumbres

Legumbres

Las legumbres secas que vayamos a guisar necesitan un paso previo que es el remojo. Dejaremos reposar las legumbres sumergidas en agua. Y si estamos en tiempos de calores mejor será que las metamos en la nevera para evitar que fermenten. Trucos: Añadir una pizca de bicarbonato al agua. Utilizar este agua en el que las hemos remojado para el ... Leer Más »

Limpieza de los berros

Limpieza de los berros

Aunque los podamos comprar en bolsas y estén previamente lavados, es aconsejable volver a lavarlos. Recordemos que esta planta es acuática y la encontramos en las riberas de los ríos (aunque también son cultivados). Recogemos los berros en un ramo y vamos eliminando los que nos parezcan magullados. Los pasamos por agua fría y escurrimos. Se llena el fregadero de ... Leer Más »