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Recetas de Yogur al Microondas

¿Tienes poco tiempo para cocinar?

Te proponemos dos recetas fáciles y rápidas de hacer al microondas

Filete a la pimienta verde con yogur

Pavo con salsa a la pimienta 4

Ingredientes (para 4 personas)

  • 600g de carne de aguja de cerdo en filetes
  • 250g de champiñones
  • 1 cebolla grande
  • 100ml de salsa de tomate
  • 50ml de vino blanco
  • 1 yogur
  • Aceite de oliva
  • Pimienta verde
  • Sal.

Elaboración

  1. dorar en una sartén muy caliente, los filetes por ambos lados.
  2. Paralelamente, en una fuente, preparamos la cebolla picada fina, los champiñones troceados, la salsa de tomate y el vino blanco.
  3. Lo cocemos en el microondas 10 minutos.
  4. A continuación, hay que remover ligeramente, añadir la carne, la pimienta y volver a cocer en el microondas 5 minutos más.
  5. Para terminar, sacamos la bandeja del microondas y le añadimos el yogur previamente batido.
  6. Servir inmediatamente

Bizcocho de yogur y chocolate

bizcoche choco

Ingredientes

  •  3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 3 medidas del vaso de yogur de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 medida de aceite
  • 1 sobre de levadura
  • 150g de chocolate puro.

Elaboración

  1. Batimos los huevos con el azúcar y añadimos el yogur, mezclándolo bien.
  2. Durante el proceso de batido, echamos el aceite y, después, añadimos la harina y la levadura, previamente tamizadas.
  3. Lo mezclamos todo. Luego separamos, en dos boles, la masa en dos mitades y, a una de ellas, le añadimos el chocolate previamente derretido.
  4. Después, hay que untar y enharinar un molde, para ponerle la masa que no contiene chocolate.
  5. Luego añadimos la masa con chocolate encima, sin mezclar.
  6. Cocemos en el microondas a potencia media durante 10 minutos.

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