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Galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía 2013

Ya se han entregado los Premios Nacionales de Gastronomía 2013, Mario Sandoval es Mejor Jefe de Cocina, Javier de Andrés es Mejor Director de Sala, Gemma Vela es Mejor Sumiller… conoce el listado completo de los galardonados en estos premios. Tal y como os adelantábamos hace unos días, ya se ha celebrado la gala de entrega de los galardones otorgados ... Leer Más »

Gastronomía: de la ciencia a la innovación

Gastronomía: de la ciencia a la innovación

“Gastronomía: de la ciencia a la innovación” ha sido el titulo elegido para las primeras Jornadas de Ciencia y Gastronomía organizadas por FACYRE, la Federación Cultural de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España. Las jornadas tendrán lugar los próximos días 22 y 23 de Septiembre y el lugar elegido para su celebración ha sido el Instituto de Investigación en ... Leer Más »

Gin Mare es la ginebra mediterránea con denominación de origen

Detalle de la botella Gin Mare

Esta bebida tan de moda en los últimos años ha empezado a producirse en España con gran éxito. La Gin Mare propone además diferentes cócteles para crear con la ginebra como base. Oliva arbequina, tomillo, albahaca y romero son las principales señas de identidad, no las únicas, de esta ginebra creada en un antiguo pueblo de pescadores entre la Costa Brava y ... Leer Más »

GreenBox, se convierte en el nuevo plato donde comer tu pizza

empaque-GreenBox-g1

Las cajas de pizza suelen ser un estorbo por casa una vez hemos acabo de comer la pizza y en ocasiones hasta nos es difícil deshacernos de ella. GreenBox es una nueva caja de pizza que te librara de tener que limpiar los platos después de comer la pizza ya que se puede convertir en platos donde servirla debido a ... Leer Más »