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La 19 edición de Alimentaria 2014 empieza el 31 de marzo

La 19 edición de Alimentaria 2014 empieza el 31 de marzo

Empieza la cuenta atrás para el congreso de referencia en el sector de la alimentación. Alimentaria abre sus puertas del 31 de marzo al 3 de abril, en la que será su 19 edición en el recinto de la Fira de Barcelona, a los pies de Montjuic. Lo hará con 95.000 metros cuadrados de exposición. Toni Valls, el director de Alimentaria, explicaba ... Leer Más »

La cocina llega al teatro

LA COCINA LLEGA AL TEATRO

La cocina llega al teatro La compañía de teatro Yllana prepara un apetitoso espectáculo en torno a la gastronomía. Se trata de la obra de teatro gestual “Chefs” que propone una mirada cómica sobre el mundo de la cocina. La historia se centra en un chef de gran prestigio que ha perdido la inspiración y que tiene que confiar en ... Leer Más »

La Colchonería de la Camarilla celebra el último Oktoberfest de la temporada

La Colchonería de la Camarilla

Está acabando el mes de octubre, y si te has quedado con ganas de Oktoberfest, aún estás a tiempo. La Colchonería de La Camarilla (Cava Baja, 21), celebra el último de esta temporada. Desde mañana, 23 de octubre, hasta el viernes 31 de octubre, este mítico local de la Latina ha escogido cuatro cervezas de lo más especiales que ofrecerá ... Leer Más »

La gastronomía española en China a finales de mayo

La gastronomía española en China a finales de mayo

La semana de España en China se acerca. Shanghái será el escenario de un evento que pretende hacer promoción empresarial y cultural de España en el país asiático. Del 29 de mayo al 2 de junio, diferentes representantes de la cocina de nuestro país viajarán al gigante chino a promover nuestra gastronomía. Cerca de 40.000 visitantes tendrán la oportunidad de ... Leer Más »

La III Edición de Gastromarketing llega a Madrid

marketing gastronomico

Todos aquellos interesados del mundo de la gastronomía y del marketing estáis de suerte. LLega Gastromarketing, un congreso pionero en España, creado en Málaga, y enfocado a la industria hostelera, que pretende modernizar y poner al día su gestión y modelo de negocio, sin olvidar las últimas tendencias gastronómicas y la innovación. Tendrá lugar el próximo 27 de noviembre  en las ... Leer Más »

La IV Ruta de Cruces y Tapas fusiona innovación, tradición y gastronomía

LA IV RUTA DE CRUCES Y TAPAS

La IV Ruta de Cruces y Tapas fusiona innovación, tradición y gastronomía En esta edición participan 29 establecimientos de la comarca este que ofrecerán tapas para personas intolerantes al gluten y a la lactosa. El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Breña Baja acogió este lunes la presentación de la IV Ruta de Cruces y Tapas. Una iniciativa gastronómica en ... Leer Más »

La Ruta de la Tapa de Cieza: primer fin de semana con más de 22.000 servicios vendidos

La Ruta de la Tapa de Cieza: primer fin de semana con más de 22.000 servicios vendidos

Según datos recabados por Juventud, en los que se incluye la cantidad de ruteros recogidos por participantes, han sido unas 4.000 las personas que ya han participado a lo largo de este primer fin de semana en la Ruta de la Tapa, sirviéndose, aproximadamente, 22.000 unidades de tapas, postres y cócteles. El sábado y domingo han sido los días con ... Leer Más »

La Ruta de la Tapa y Ruta del Asiático atrae a miles de personas durante el fin de semana

La Ruta de la Tapa y Ruta del Asiático atrae a miles de persona durante el fin de semana

El objetivo de la VII Ruta de la Tapa y III Ruta del Asiático de Cartagena, dinamizar Cartagena, se está cumpliendo. De nuevo este fin de semana se han podido ver a miles de personas que, rutero en mano, probaban las delicias gastronómicas que ofrecen los 83 bares y restaurantes participantes, lo que se traduce en calles llenas de cartageneros ... Leer Más »

La semana de Japón del 9 al 13 de mayo en Santiago

La semana de Japón del 9 al 13 de mayo en Santiago

  La cultura y la gastronomía japonesa estarán presentes en Santiago a través de numerosas actividades entre los días 9 y 13 de mayo, en que se celebrará la semana de Japón en Compostela, en el marco del año dual España-Japón. El turismo nipón se está convirtiendo en un mercado de gran interés para la capital gallega, que pretende con ... Leer Más »

La VII Ruta de la Tapa de Almería: 71 locales y nuevas zonas en cinco itinerarios

La VII Ruta de la Tapa de Almería: 71 locales y nuevas zonas en cinco itinerarios

El alcalde de Almería, Luis Rogelio Rodríguez-Comendador, ha presentado este lunes la VII edición de la Ruta de la Tapa a la que este año se han sumado 71 establecimientos a través de cinco rutas y que se ha convertido en “una de las actividades más esperadas”, según ha destacado el primer edil, quien ha estado junto al presidente de ... Leer Más »

Labastida organiza este fin de semana su primer ‘tour’ gastronómico de pintxos

Trece bares participarán en esta iniciativa que incluye también cata de vinos, talleres infantiles de cocina, actuaciones callejeras y concursos. La localidad de Labastida presumirá de su cultura vitivinícola y su gastronomía en miniatura este fin de semana en la primera edición de la Ruta Gastronómica Labastida Pintxos Tour con la que el Ayuntamiento pretende potenciar turísticamente el municipio. Un ... Leer Más »

Las nueve cosas que debes saber sobre la noche de San Juan

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La noche más corta, y también la más mágica del año, se acerca. Miles de hogueras iluminarán el próximo 24 de junio la noche de San Juan, dando paso a una de las jornadas más supersiticiosas del calendario. Te contamos algunos de los rituales más tradicionales que cada año se repiten en esta festividad tan esperada. 1. La protección del ... Leer Más »

LAS X JORNADAS DE GASTRONÓMICAS DEL GUISO DE LAS BODAS DE CAMACHO LOS DÍAS 20 Y 30 DE NOVIEMBRE

Presentación con el Camacho de Honor

  Durante el fin de semana del 29 y 30 de noviembre, se celebrarán las X Jornadas Gastronómicas del Guiso de las Bodas de Camacho  en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), organizadas por  las la Asociación de Empresarios Centro Mancha (Asecem), Concejalía de Turismo del Ayuntamiento y el gremio local de hostelería. Participaran un total de 25 establecimientos hosteleros, que pretenden ... Leer Más »

Lo último de Ferran Adrià, inspirado en Gaudí

Gaudi 1st World Congress

Como parte integrante del Comité Creativo, Ferran Adrià mostrará sus últimas innovaciones en creatividad, gastronomía y su relación directa con los métodos de Antoni Gaudí. Ferran Adrià, el indiscutible referente mundial en creatividad e innovación, presentará durante el Congreso sus últimas creaciones gastronómicas basadas en las obras del genial Antoni Gaudí. El Gaudí 1st World Congress Barcelona 2014  (Barcelona, 6-10 Octubre) ... Leer Más »

Los días 25 y 26 de julio Burjassot vivirá su VI Ruta de la Tapa

Con el alto listón dejado por la edición anterior, los 15 comercios hosteleros de Burjassot participantes en la VIRuta de la Tapa del municipio ya lo tienen todo preparado para ofrecer a los vecinos y a sus visitantes sus mejores productos el fin de semana del 25 y 26 de julio. Desde el área de Promoción Económica del Ayuntamiento, dirigida por Emili Altur, ... Leer Más »

Los food trucks llegan a España de mano de cervezas La Virgen

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En los últimos tiempos, en España, se viene dando el fenómeno y explosión de las microcervecerías. Cuando hablamos de microcervecerías nos referimos a las cervecerías que ya no producen litros y litros de cerveza en cadena, sino a cambiar el método de fermentado, apostando por el sabor, y produciendo solo cantidades limitadas de ésta. Actualmente hay una oferta bastante amplia ... Leer Más »