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Tapas y Pintxos

Disfruta de las mejores Tapas y Pintxos

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Mejillones con ajo y perejil

Mejillones con ajo y perejil

Mejillones con ajo y perejil INGREDIENTES 1 kg de mejillones 1 diente de ajo 1/2 vas0 de cerveza 1 ramita de perejil fresca sal pimienta negra PREPARACIÓN Lavar los mejillones y quitar los que están abiertos o rotos (para ver como limpiarlos  lo pueden consultar en nuestro gastro – diccionario) e introducirlos en una cazuela con la cerveza Lo dejamos ... Leer Más »

Morcilla rebozada

Morcilla rebozada

Hoy os traemos una receta original que no había probado nunca “Morcilla rebozada”, y la verdad es que es sencilla, ademas de rica y suave. Debéis tener en cuenta que la morcilla debe de estar un poco curada para trabajar mejor con ella. INGREDIENTES: Morcilla de Burgos, Fuente Andrino (Palencia) Harina de trigo Huevo Aceite de oliva Pimiento morrón PREPARACIÓN: ... Leer Más »