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Tapas y Pintxos

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Langostinos a la gabardina

Langostinos a la gabardina

Ingredientes 14 langostinos 2 huevos 100 g de harina 1/4 vaso pequeño de cerveza aceite nuez moscada sal y pimienta blanca Preparación Echamos los langostinos en agua hirviendo con sal y pimienta, esperamos a que el liquido recobre la ebullición, contamos un minuto y escurrimos Mezclamos en un cuenco la harina, 1 huevo entero, 1 yema, sal y la nuez moscada.Mezclamos ... Leer Más »

Los hábitos de consumo de queso de los españoles

Los hábitos de consumo de queso de los españoles

Cada español consume, de media, 8,22 kilos de queso al año, una cantidad que, si bien se ha incrementado en un 2,1% respecto al pasado año, está todavía muy alejada aún del consumo medio europeo, donde se alcanzan los 17,2 kilos por persona y año. Este dato corresponde al informe del Panel de consumo elaborado por el Ministerio de Agricultura, ... Leer Más »