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Carnes

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Menú del día

1º Plato Consomé   Ingredientes: 250 g de morcillo de ternera 350 g de gallina 150 g de punta de jamón serrano 3 huesos de ternera 150 ml de vino blanco seco 1 cebolla grande 2 zanahorias 2 puerros unas ramitas de perejil 2 dientes de ajo sal Elaboración: Limpiamos las carnes, pelamos las verduras sin trocear  y las añadimos a ... Leer Más »