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Recetas

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La masa de pizza por excelencia

masa pizza

En tap&fun sabemos que los viernes son para saltarse la dieta, y la dieta qué mejor que saltarla con una buena pizza, así que aquí os dejamos una masa de pizza de la que para nosotros es la mejor web de pizzas que puedes encontrar en internet. Masa básica de pizza 160g de harina 100ml de agua templada Una cucharilla ... Leer Más »

Langosta gratinada con tomate

Langosta gratinada

  Ingredientes (4 personas)  4 medias langostas cocidas congeladas 1 tomate maduro pelado 1 ajo troceado 35 g de piñones 4 ramitas de eneldo fresco 1 cucharada de Pernord u otro licor de hierbas 2 rebanadas de pan tostado 6 cucharadas de aceite de oliva pimienta negra molida sal yodad Preparación Descongelamos las langostas en una fuente con rejilla Cortamos ... Leer Más »

Langostinos a la gabardina

Langostinos a la gabardina

Ingredientes 14 langostinos 2 huevos 100 g de harina 1/4 vaso pequeño de cerveza aceite nuez moscada sal y pimienta blanca Preparación Echamos los langostinos en agua hirviendo con sal y pimienta, esperamos a que el liquido recobre la ebullición, contamos un minuto y escurrimos Mezclamos en un cuenco la harina, 1 huevo entero, 1 yema, sal y la nuez moscada.Mezclamos ... Leer Más »

Langostinos sobre crema de setas

Langostinos sobre crema de setas

  Ingredientes (4 personas) 200 g de langostinos congelados 200 g de cebolla congelada 300 g de setas congeladas 100 ml de nata liquida 500 ml de caldo de pollo pimienta negra 1 cuchara de mantequilla 1 cuchara de harina 2 cuchara de aceite de oliva Sal Preparación  Rehogamos la cebolla congelada con la mantequilla.Añadimos las setas y lo dejamos durante ... Leer Más »

Las mejores recetas de temporada para abril

Las mejores recetas de temporada para abril

Productos de temporada. Alimentos que en cada época del año se encuentran en sus mejores condiciones de frescura, sabor y valores nutricionales, en su mejor momento para disfrutarlos, ya sea preparando platos tradicionales, heredados de generación en generación, o con propuestas de vanguardia que acercan la cocina casera a los gustos más actuales. Tagliatelle de Espárrago de Navarra con Huevo ... Leer Más »

Los hábitos de repostería de los españoles

Los hábitos de repostería de los españoles

¿Son los españoles aficionados a la repostería casera? ¿Cómo y cuándo la hacen? ¿Solos o acompañados? El próximo 19 de mayo se celebra el Día Mundial de la Repostería y coincidiendo con esta fecha la marca Tulipán ha querido saber más sobre los hábitos reposteros nacionales a través de un estudio demoscópico, con una participación de más de 1.000 españoles. Según esta ... Leer Más »

Los helados que tomaremos este año

Los helados que tomaremos este año

Un año más, las nuevas campañas de los fabricantes de helados se instalan por estas fechas en las calles, locales y terrazas de las ciudades con carteles renovados ofreciendo las últimas propuestas de cara a la temporada veraniega que ya asoma. Aunque cada vez más los helados están presentes a lo largo del año, y cada vez con más intensidad, en los ... Leer Más »

LOS MEJORES CÓCTELES DE VERANO

Por fin llegó el calorcito, y con él se acentúan las ganas de sol y playa y de disfrutar de un buen cóctel en los mejores chiringuitos de la costa. ¿Estás perdida? Pues hemos seleccionado los más cool para ti. Según el Estudio de Hábitos Vacacionales de los Españoles alrededor del 45% de nosotras prefiere la playa para disfrutar del verano. ... Leer Más »