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Noticias De Tapas

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Ramón Freixa y Christian Dior: una mezcla de altura

Ramón Freixa

“Los ingredientes en cocina son tan nobles como en la costura”, decía Christian Dior. Y es que a este genio de la alta costura le fascinaba la cocina. Cuenta la leyenda que cuando el director del mítico Plaza Athénée de París se mudó a Caracas, invitó a Christian Dior a disfrutar con él de un menú de ocho platos maridados con ... Leer Más »

Ruta de la tapa por Chamberí

ruta tapa chamberí

Del 17 al 23 de noviembre se celebra en el castizo distrito de Chamberí la ruta de la tapa. 24 establecimientos se han unido para ofrecer, durante una semana, un surtido de deliciosas y originales tapas acompañadas de una copa de vino, cerveza o refresco por 2,50 euros. Además, no solo podremos disfrutar de un buen día de tapeo por ... Leer Más »

Ruta de los Sabores de Asturias

Ruta de los Sabores de Asturias

Ruta de los Sabores de Asturias. Con esta denominación se han puesto en marcha 5 rutas en las que la gastronomía asturiana es la protagonista y el reclamo turístico fundamental. Son cinco rutas gastronómicas en las cuales se intentan agrupar algunos de los elementos fundamentales de la gastronomía asturiana. De esta forma nos podremos encontrar una primera ruta que engloba el queso y la ... Leer Más »

Ruta de tapas ‘finíssimas’ en Madrid

Ruta de tapas 'finíssimas' en Madrid

Solomillo ibérico a la parrilla con lomo, escalibada y emulsión de pimiento rojo; Milhoja con flor templada de jamón, lomo y pavo; Finíssimo de jamón y pavo en pirámide sobre cama de crema de queso y mermelada de frutos del bosque; Flamenquín de jamón en tempura… Son algunas de las tapas y pinchos que se podrán degustar en la I Ruta ... Leer Más »

Ruta del Bocata de Calamares

bocata calamares

Un clásico en la gastronomía de la capital de España es, como ya sabéis, el bocata de calamares. Pues bien, la cerveza Mahou patrocina El Sabor de Madrid: Ruta del Bocata de Calamares. Un total de 21 locales hosteleros de la ciudad se unen a esta ruta y forman parte de este proyecto, en el que no solo podremos encontrar ... Leer Más »