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De Tapas

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Bacalao: muchas proteínas, solo grasa buena

Bacalao

El bacalao, tiene más proteínas que la mayoría de las carnes, mucho omega-3 cardiosaludable y es rico en ácido fólico. Es tan ligero que te puedes dar el gusto de cocinarlo como te apetezca. Teniendo en cuenta que el pescado es muy sano, deberíamos tomar una media de 4 raciones semanales, intentando que dos de ellas sean pescado azul. El ... Leer Más »

BeerFest, cultura cervecera

la tape

Desde el pasado año, La Tape, un local  entre cervecería y restaurante situado en San Bernardo 88, organiza  el BeerFest, un festival en el que une cerveza y gastronomía, binomio que casa a la perfección. Este año, además de la unión de cerveza y gastronomía, ha decidido apostar por el tridente cerveza-gastronomía-música. Desde ayer, 24 de septiembre, y hasta el 5 de ... Leer Más »

Berenjenas: Pocas Calorías, recetas muy variadas

Berenjenas

Moradas o jaspeadas, y de sabor delicado con un puntito picante, las berenjenas tienen pocas calorías, están llenas de agua y son una rica fuente de potasio. Son de origen indio, pero se cultivan con mucha facilidad en nuestras tierras, siempre que encuentren el calor suficiente. De carácter anual, se plantan en febrero y abril, se cosechan en julio y ... Leer Más »

Bizcocho de Yogur

Medidas bizcocho de yogur

Ingredientes 1 vasito de yogur  natural 1 vasito de aceite de oliva virgen extra2 vasitos de azúcar3 vasitos de harina3 huevos1 sobre de levadura química o impulsor Elaboración Batir los huevos en un bol y añadir el azúcar sin parar de batir Añadimos el yogur y el aceite y seguimos batiendo Añadimos la harina y la levadura mezcladas Cubrimos un molde ... Leer Más »

Brunch en Madrid

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CARMENCITA BAR Este bar, ubicado en el barrio de San Bernardo, ofrece un brunch con platos típicos que se pueden acompañar con una copa de Mimosa, y todo esto en un ambiente muy acogedor. Debido al éxito de estos, podemos ir Viernes, Sábado, Domingo y festivos, desde las 12H hasta las 16:30H, eso sí, se recomienda hacer reserva, pues suele ... Leer Más »

Burguer King lanza una hamburguesa negra

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La empresa de comida rápida Burguer King ha lanzado en Japón un nuevo producto que está revolucionando la gastronomía de la población asiática, una nueva hamburguesa negra que tiene como nombre “Kuro Burguer”. Hay dos tipos de “Kuro Burguer”: “Kuro Perla” con un precio de 3,50 € y elaborada con: Pan horneado con carbón de bambú Salsa de cebolla Salsa ... Leer Más »