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De Copas

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La Colchonería de la Camarilla celebra el último Oktoberfest de la temporada

La Colchonería de la Camarilla

Está acabando el mes de octubre, y si te has quedado con ganas de Oktoberfest, aún estás a tiempo. La Colchonería de La Camarilla (Cava Baja, 21), celebra el último de esta temporada. Desde mañana, 23 de octubre, hasta el viernes 31 de octubre, este mítico local de la Latina ha escogido cuatro cervezas de lo más especiales que ofrecerá ... Leer Más »

La Embajada, nuevo concepto multiespacio

fachada

La Embajada es un ambicioso proyecto de Ramón Pérez, cuya experiencia le respalda con más de 18 años en Lateral, Moma, Metbar y Fortuny, que nace a principios de verano; es un nuevo concepto multiespacio de ocio en Madrid, un palacio que cuenta con 5 plantas y distintas propuestas, gastronómicas y de ocio, todo unido dentro de un mismo espacio ... Leer Más »

La exportación de vino recupera volumen, pero pierde ingresos

La exportación de vino recupera volumen, pero pierde ingresos

La buena cosecha del pasado año está permitiendo una fuerte recuperación de las exportaciones españolas de vino en volumen. En los dos primeros meses de 2014, el aumento se cifra en un 15,8%, gracias a la recuperación de los vinos a granel, vermuts y cavas. Más vino exportado que, sin embargo, una fuerte bajada de precios ha provocado una leve caída de los ... Leer Más »

La historia de la cerveza en España

La historia de la cerveza en España

  En España nos va la caña desde muy antiguo. De hecho, es en España donde se han encontrado los hallazgos de cerveza más antiguos: Hasta hace poco se pensaba que los restos más antiguos (¡nada menos que de 2.400 a.C) eran los encontrados en el Valle de Ambrona en Soria. Pero los vestigios encontrados en la cueva de Can Sadurní (Barcelona) retrasan la primera ... Leer Más »

La historia del whisky

El whisky y su historia

El nombre “Whisky”, en gaélico quiere decir “Uisge Beatha”, o en español, “agua de vida” La primera gran producción de whisky se obtuvo en Escocia, allá por el año 1494, cuando el fraile Juan Cor logró un volumen equivalente a más de 1400 litros del preciado néctar. Su difusión masiva comenzó como un antídoto contra la pena, por lo que dicha ... Leer Más »

La máquina que convierte el agua en vino

La máquina que convierte el agua en vino

No, esto no es una broma ni tampoco un milagro… Se trata de una máquina creada por Kevin Boyer y Phillip Jame, dos emprendedores que buscan apoyo financiero vía Kickstarter para poder poner su invento en el mercado. La máquina, llamada “Miracle Machine“, podría tener un precio cercano a los $499 (358.8€) y crea el vino en unos pocos días (u ... Leer Más »

Los food trucks llegan a España de mano de cervezas La Virgen

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En los últimos tiempos, en España, se viene dando el fenómeno y explosión de las microcervecerías. Cuando hablamos de microcervecerías nos referimos a las cervecerías que ya no producen litros y litros de cerveza en cadena, sino a cambiar el método de fermentado, apostando por el sabor, y produciendo solo cantidades limitadas de ésta. Actualmente hay una oferta bastante amplia ... Leer Más »