Inicio / Archivos del Autor: Francois

Archivos del Autor: Francois

Devora Malasaña y Chueca maridaje de gastronomía y música

Devora Malasaña y Chueca maridaje de gastronomía y música

Devora Malasaña y Chueca maridaje de gastronomía y música. Como su nombre indica, nos encontramos en unas jornadas gastronómicas en las que la gastronomía y la música se darán la mano en estos dos barrios madrileños de Malasaña y Chueca. La cita va a ser desde el próximo día 12 de junio hasta el 22 del mismo mes, ambos inclusive Como podéis ... Leer Más »

Los premios Euskadi de Gastronomía 2013

Los premios Euskadi de Gastronomía 2013

Ayer miércoles se entregaron en Vitoria los Premios Euskadi de Gastronomía, que se conceden anualmente por el Gobierno Vasco, a propuesta de la Academia Vasca de Gastronomía. Y si bien es habitual que el Premio Euskadi de Gastronomía al Mejor Restaurador se conceda a un chef de cocina, este año se ha otorgado al empresario Gonzalo Antón San Juan por su labor en el campo de la ... Leer Más »

The New York Times elige Viña Alberdi 2007 como único tinto español

The New York Times elige Viña Alberdi 2007 como único tinto español

The New York Times elige Viña Alberdi 2007 como único tinto español en su selección internacional de 20 vinos para el verano. Eric Asimov, especialista en vinos del prestigioso diario norteamericano, ha publicado esta particular lista de veinte referencias de todo el mundo que incluye blancos, rosados, espumosos y tintos con un precio situado entorno a los $20 que considera idóneos para ... Leer Más »

Campaña gastronómica de los Fideos a la Cazuela de Tossa de Mar: 5ª edición

Campaña gastronómica de los Fideos a la Cazuela de Tossa de Mar: 5ª edición

5ª edición de la campaña gastronómica de los Fideos a la Cazuela de Tossa de Mar que se lleva realizando en esta localidad para exaltar su rica gastronomía desde hace ya un lustro. Esta localidad gerundense celebra en este próximo mes de junio anualmente la exaltación de su cocina tradicional con la celebración de estas jornadas gastronómicas denominadas Campaña gastronómica de los Fideos a ... Leer Más »

Tres Sesenta Festival: música independiente y gastronomía en Navarra

Tres Sesenta Festival: música independiente y gastronomía en Navarra

Tres Sesenta Festival, música independiente y gastronomía en Navarra. Y es que llega este evento a su tercera edición, donde el maridaje entre música y gastronomía es el nexo de unión y lo que lo caracteriza. Será los próximos días 5, 6 y 7 del mes de junio cuando se celebrará en la Ciudadela y participarán grupos como Amaral, Andrés Calamaro, Vetusta ... Leer Más »

Gin Show Madrid 2014

Gin Show Madrid 2014

  Mañana miércoles 21, es el día de la cita del Gin Show Madrid 2014, lo que supone que estén a disposición de los profesionales que se animen a asistir, la mayor gama de ginebras y tónicas que nos podemos encontrar en España. El lugar escogido para su celebración es el Palacete de los Duques de Pastrana organizado por la agencia Drinks Marketing ... Leer Más »

Un libro que filtra el agua y la hace potable

Un libro que filtra el agua y la hace potable

Un grupo de investigadores de de Estados Unidos, junto con el especialista en tipografía Brian Gartside, han desarrollado para la organización sin ánimo de lucro WATERisLIFE el que han llamado ‘Libro Potable’, cuya finalidad es facilitar a los países en vías de desarrollo el acceso al agua potable, a la vez que proporciona consejos sobre el uso adecuado del agua y advertencias sobre los riesgos que ... Leer Más »

‘Gastrofestes de la Dipu’ del Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar

‘Gastrofestes de la Dipu’ del Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar

‘Gastrofestes de la Dipu’ del Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar que aunque ya están en marcha, aun quedan un par de celebraciones que debemos tener en nuestra agenda. Reciben este nombre porque son una serie de fiestas gastronómicas propuestas por la Diputación de Valencia para exaltar gastronómicamente hablando diferentes localidades de la Comunidad valenciana y su gastronomía en su conjunto. ... Leer Más »

Concours Mondial des Vins de Bruxelles 2014: Medallas para los vinos de las DO de Castilla y La Mancha

Concours Mondial des Vins de Bruxelles 2014: Medallas para los vinos de las DO de Castilla y La Mancha

Buena cosecha de Medallas para los vinos de las DO de Castilla y La Mancha en el Concours Mondial des Vins de Bruxelles 2014 según los resultados publicados el pasado sábado de este concurso que se celebró en Bruselas a primeros de este mes. No han conseguido ninguno de los primeros premios de Gran Medalla de Oro, pero si han conseguido una ... Leer Más »

Cocinar con unas Google Glass

Cocinar con unas Google Glass

Están en fase beta, aún no han salido al mercado y no sabemos ni siquiera lo que van a costar (aunque estuvieron un día en venta, el pasado mes, por 1.500 dólares), pero las Google Glass ya son objeto de deseo para cualquier amante de la tecnología. Y, por qué no, también de la cocina. Si hace años las innovaciones gastronómicas que tiraban ... Leer Más »