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Archivos del Autor: Estíbaliz Perea

tap & fun, te propone el menú del día al microondas

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1º Plato Patatas hasselback con jamón al microondas Ingredientes: Patatas Jamón Pimienta Aceite Orégano Sal Mezcla de quesos rallados para gratinar Elaboración: Limpiamos bien las patatas Las cortamos en rodajas sin llegar al final Salpimentamos bien y ponemos una loncha de jamón en cada apertura de la patata Echamos un poco de aceite de oliva y orégano Envolvemos bien con ... Leer Más »

Feria de la Tapa en Madrid de mano de “Los siete magníficos”

"Los sietes fantásticos"

Los más apasionados de la cocina podrán disfrutar hoy, jueves 23, en el Palacio de Cibeles, de los “Siete Magníficos” que estarán cocinando dentro de la Feria de la Tapa de Madrid. Muchos os preguntareis quién son ” Los siete magníficos”… pues bien, son un grupo de siete genios jóvenes de la cocina española entre los que encontramos a: Víctor Rodrigo, ... Leer Más »

tap & fun, te propone el menú del día

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1º Plato Huevos rellenos de salsa tártara con gambitas Ingredientes: 8 huevos hervidos 35 gr de gambitas cocidas y peladas 50 gr de mahonesa 2 pepinillos en vinagre picados 1 cucharada sopera de alcaparras picadas 1 cucharada sopera de mostaza 1 cucharada sopera de cebollino fresco picado Sal y Pimienta Elaboración: Cocer los 8 huevos Cortar la parte superior de ... Leer Más »

5 alimentos que acaban con el apetito sexual

Hamburguesas

Al igual que hay alimentos que incrementan el deseo sexual, existen otros que cumplen la función contraria y de los que deberíamos huir si lo que queremos es pasar una noche de lo más romántica. Os mostramos 5 alimentos que provocarán que vuestra noche no sea de lo más ardiente para que podáis evitarlos si lo que queréis es que ... Leer Más »

Que no comer antes de ir a la cama

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Como todos sabemos comer en gran cantidad por la noche puede ser dañino y puede producirnos no conciliar el sueño e incluso puede provocarnos un aumentos de peso. Por ello hay quienes deciden tomar la cena tres o cuatro horas antes de ir a la cama o optan por eligir platos ligeros que eviten malestares. Aunque estos factores son tomados ... Leer Más »

tap & fun, te propone el menú del día

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1º Plato Aguacates rellenos de langostino, mousse de queso y salmón ahumado Ingredientes: 2 aguacates 250 gr. de queso crema 125 ml. de de nata para montar 1 limón 8 langostinos cocidos Salmón ahumado en lonchas Cebollino. Elaboración: Vamos a comenzar elaborando una mousse de queso: En primer lugar, montaremos la nata a punto de nieve. El queso crema lo ... Leer Más »

tap & fun, te propone el menú del día

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1º Plato Crema de castañas Ingredientes: 1 kg de castañas 1 litro de caldo de pollo 1/4 litro de nata líquida Granos de anís Sal Elaboración: En una olla ponemos un litro y medio de caldo casero de pollo, añadimos unos granos de anís, y una vez peladas, ponemos dentro las castañas. Dejamos cocer muy lentamente durante un par de ... Leer Más »

Dieta Disociada

Grupos Alimentos Dieta Disociada

Buenos días amig@s! ¿Cómo os fue la dieta de la semana pasada? Como ya os comentamos lo mas probable es que vuestro el peso habrá bajado. Hoy os proponemos una nueva dieta que os ayudara a no recuperar el peso que habéis conseguido perder en esta pasada semana y que además os ayudara a aprender a comer correctamente. Se trata de ... Leer Más »

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1º Plato Langostinos en salsa de hinojo al microondas Ingredientes: 12 langostinos Una cucharada de mantequilla 1/2 vaso de vino de Jerez seco Una cucharada de harina de maíz Una ramita de hinojo Una pizca de sal Una pizca de pimienta Elaboración: Poned los langostinos en un bol. Para aprovecharlos al máximo, dejad reservada la piel de los langostinos para ... Leer Más »

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1º Plato Tortilla de patata gourmet  Ingredientes: 4 huevos 4 patatas medianas 1 cebolla 150 gr. de jamón ibérico 1 cuña de queso brie Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración: En una sartén con aceite de oliva bien caliente, rehoga la patata y la cebolla cortadas en cuadrados del mismo tamaño. Una vez empiecen a dorarse retira del fuego ... Leer Más »